本格手打ち麺が味わえる ざるや釜揚げうどんで有名。石臼で挽いた蕎麦も100%国産で美しく、安心・安全な食材にこだわる。おすすめは肉ゴボウ天うどん、天ぷら定食、かつ丼（ミニうどん）セットなど。また店内のテイクアウトコーナーも好評で充実している。