お茶をふんだんに練り込んだ歯ごたえのある茶そばをはじめ、お茶を使ったメニューをたっぷりと満喫できる八女茶寮。
ほうじ茶で炊いたごはんにダシを張っていただく「利休めし」は香ばしい風味が人気で、茶そばセットと同様に、地元で採れた食材を使った小鉢や煮物がついてきます。
他にも玉露カレーや抹茶パフエなどお茶を使ったメニューやスイーツも充実。カウンター席からは窓外の景色を楽しみながらゆっくりとした時間をお過ごしいただけます。
食事にプラスして、ぜひ一度味わってほしいのが、玉露の産地ならではの「しずく茶」。星野村では、手間ひまかけて育てた茶葉を一枚一枚丁寧に摘み取る昔ながらの製法で、高品質の伝統本玉露を作り続けています。その丹精こめて育てられた甘くまろやかなお茶の旨みをさらに凝縮して味わえるのがしずく茶の特徴です。
他にも、石臼を回す抹茶碾き体験など、ここでしかできない体験メニューもありますので、ぜひ自分だけのお茶の愉しみ方を見つけてみませんか？